Lucky Bowl satser på en moderne og mer eksklusiv atmosfære. Det håper de vil gjøre dem til størst i Europa. Dette og mye mer kan du lese om i nyeste Convenience.

Papirutgaven av Convenience kommer ut seks ganger i året. I utgave 1/2018 kan du lese om følgende:

Leder: Nye kundeopplevelser
«Kuldegradene og isholka derimot, kunne jeg glatt vært foruten. Heldigvis finnes det bransjeaktører som sørger for at vi både kan få oss en varm deilig matbit, samtidig som vi også kan trimme av oss juleribba.»


MAX Burgers åpnet ved Stavanger lufthavn
Den 5. februar åpnet MAX Burgers ved Stavanger flyplass. Den nye restauranten er nok et tilskudd i MAX sine vekstplaner i Norge. Målet er å etablere 40-50 restauranter innen ti år.

Lucky Bowl: – Om 10 år er vi Europas største bowlingkjede
Lucky Bowl er et nytt bowlingkonsept som satser på en moderne og litt mer eksklusiv atmosfære. Her kan kundene kose deg med en saftig angusburger, selv uten å bowle. Siden oppstarten i 2015, er de nå oppe i 13 avdelinger. Målet er å bli størst i Europa.

Ny kundeopplevelse med bestillingskiosk og bordservering
I desember startet McDonald’s med testing av bordservering ved fire restauranter i Norge. Nye bestillingskiosker gjør at kundene får maten raskere, og de ansatte kan bruke mer tid på kundeservice ute i restauranten.

– En god olje løfter og beriker maten
Oljeekspert Stig E. Karlsen i Haugen-Gruppen er opptatt av rene smaker, aroma og kvalitet. Han er overrasket over at så mange i bransjen legger ned mye tid og penger i gode råvarer, for så å toppe maten med en mindre god olje.

Har du et godkjent kassasystem?
Bedrifter som driver kontanthandel, må innen utgangen av 2018 få på plass et kassasystem som tilfredsstiller kravene den nye kassasystemloven stiller. – Ett år går fort, så ikke vent for lenge med planleggingen, råder seksjonssjef Astrid M. Dugstad Tveter i Skatteetaten.

På indisk vis i Vadsø: – Vi lager den maten folk vil ha
I drøye 30 år har Paramjeet Singh Bedi laget indisk mat og lært seg kokkekunster fra Finnmark. Restauranten Indigo byr på smakfulle indiske retter, både til restaurantgjester og til gatekjøkkenfolket.

110 søkere på en deltidsstilling
Circle K Bragenes i Drammen er tydeligvis en populær stasjon som lokker til seg mange søkere. I januar fikk de inn 110 søknader på en 50 prosent stilling.

Lunsj med Jan Henrik Jelsa
Pizzabakeren er blitt milliardbutikk: – Ekspanderer utenfor Norges grenser
Pizzabakeren passerte 1 milliard kroner i omsetning i 2017. Det tilsvarer en vekst på 15,6 prosent. Nå satser de på nye pizza-eventyr både i Norge og i utlandet.

Lanserer spiselige former
Nå kan du servere mat og desserter i skåler og former som kan spises. BaKo lanserer i disse dager et produkt laget av potetstivelse, noe som både er smart og miljøvennlig.


FASTE SIDER

Ny spalte: Bransjejus
Advokatfirmaet Grette svarer på spørsmål om relevante problemstillinger i brnasjen.

Produkter
Flere sider med produktnyheter

Bransjenytt
Flere sider med bransjenyheter

Leverandørguide
Se nettutgaven her

Årets første Convenience ute nå